गर्मियों में तरबूज के साथ ही खरबूजे की भी बहुत डिमांड रहती हैं। शरीर में पानी की कमी को पूरा करने वाले फल के बीज एनर्जी से भरपूर होते हैं। जानिए खरबूजे के बीज खाने के फायदे। 

100 ग्राम खरबूजे के बीज में 2% प्रोटीन,  7% कार्बोहाइड्रेट, और 1%  वसा होत है। साथ ही इसमें विटामिनA, C, E, K, नियासिन, जिंक, मैग्नीशियम आदि भी होता है। 

शरीर की अच्छी इम्यूनिटी संक्रमण से लड़ने में मदद करती है। मस्कमेलन के बीज का सेवन प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। अगर आप बीज का सेवन रोज करते हैं तो बीमार कम पड़ेंगे। 

खरबूजे के बीज में मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे मिनिरल्स होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। बीज खाने से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम हो जाता है।

खरबूजे के बीज में omega-3 fatty acids होते हैं जो हार्ट के फंक्शन के लिए जरूरी होते हैं। साथ ही ये हार्ट की बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है। 

जहां एक ओर पानी से भरपूर फल को गर्मियों में खाने से शरीर को ताकत मिलती है वहीं फाइबर पेट को भरा महसूस कराता है। व्यक्ति ओवरईटिंग से बच जाता है जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है। 

खरबूज के बीज का सेवन करने से दिमाग में ऑक्सीजन फ्लो बढ़ता है जिससे ब्रेन टिशू को राहत मिलती है। इस तरीके से व्यक्ति का स्ट्रेस कम हो जाता है।