दूध, दही या पनीर: आपकी हेल्थ के लिए क्या है बेस्ट?
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भारतीय रसोई का अहम हिस्सा हैं डेयरी प्रोडक्ट्स
दूध, दही और पनीर तीनों ही प्रोटीन, कैल्शियम और पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत हैं। लेकिन, कौन-सा सबसे पौष्टिक है?
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दूध–संपूर्ण आहार का प्रतीक
दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन डी भरपूर मात्रा में। बच्चों की हड्डियों और मसल्स के विकास के लिए बेहद फायदेमंद। लैक्टोज इन्टॉलरेंस न होने पर रोजाना सेवन करें।
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दही–पाचन के लिए वरदान
दही में गुड बैक्टीरिया और प्रोबायोटिक्स होते हैं। पाचन सुधारने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है। गर्मियों में ठंडक और राहत देने वाला।
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पनीर–प्रोटीन का पावरहाउस
पनीर प्रोटीन और कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत। मसल्स मजबूत करता है और वजन घटाने में मददगार। सीमित मात्रा में खाएं, खासकर हार्ट या कोलेस्ट्रॉल की समस्या वाले।
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मांसाहार न करने वालों के लिए पनीर वरदान
जो लोग मांसाहार का सेवन नहीं करते हैं। उनके लिए पनीर हेल्दी फूड का अच्छा विकल्प है। इसमें कैल्शियम और फॉस्फोरस के अलावा विटामिन बी12 भी।
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हेल्थ एक्सपर्ट्स की राय
तीनों की अपनी खासियतें हैं। हड्डियों के लिए दूध, पाचन के लिए दही, और प्रोटीन के लिए पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं। अपनी जरूरतों के अनुसार इन्हें डाइट का हिस्सा बनाएं।