इसे देखकर, हल्दी पाउडर खरीदें-जामा मस्जिद के मुकीम पंसारी (मसाले) का कहना है कि शुद्ध हल्दी हमेशा हल्के पीले रंग की होती है। अगर आप बाजार से खुली या पैकिंग वाली जमीन हल्दी खरीद रहे हैं और उसका रंग गहरा पीला है, तो समझिए कि यह सौ प्रतिशत मिलावटी हल्दी है।