महाशिवरात्री में फलाहारी में ट्राय करें ये डिश, दिनभर रहेंगे एनर्जेटिक

महाशिवरात्री में फलाहारी में मखाना से शुरुआत की जा सकती है। प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम से भरपूर मखाना का स्नैक्स के रूप में सेवन करें। घी में इन्हें हल्का सा भून लें फिर खाएं।

महाशिवरात्री व्रत में खाना अगर नमकीन के साथ ही मीठा भी हो तो स्वाद बढ़ जाता है। सिंघाड़े के आटे का हलवा बहुत स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होता है। 

ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है। दूध में पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स मिलाकर ग्राइंड कर लें। तैयार हो गया ड्राई फ्रूट्स शेक।

फलों में पर्याप्त मात्रा में फाइबर के साथ ही न्यूट्रीशन भी होता है। फलों में केला, अंगूर, बेरीज आदि का सेवन दिन में एक से दो बार किया जा सकता है।

व्रत में उबली आलू को दही के साथ मिलाकर ग्रेवी सब्जी बनाई जा सकती है। इसे सिंघाड़ा पूड़ी के साथ खाया जा सकता है। 

सिंघाड़े का आटा एनर्जी से भरपूर होता है। इसको उबली आलू के साथ मिलाकर पूढ़ी या पापड़ी बनाई जा सकती है। दही आलू के साथ इसे खा सकते हैं। 

साबूदाने की खिचड़ी बनाने में बहुत आसान होती है। साबूदाना वड़ा या फिर खिचड़ी उबली आलू के साथ बनाया जा सकता है। इसमें प्रोटीन रिच मूंगफली के दानों को भी मिलाएं।