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अंडा प्रोटीन, विटामिन बी12, कैल्शियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत है। यह मांसपेशियों के विकास और संपूर्ण सेहत के लिए फायदेमंद है।
डायटिशियन के अनुसार, एक अंडे में लगभग 186 mg कोलेस्ट्रॉल होता है। रिसर्च कहते हैं कि अंडे में मौजूद डाइटरी कोलेस्ट्रॉल का शरीर के ब्लड कोलेस्ट्रॉल पर बड़ा असर नहीं होता।
स्टडी के मुताबिक, अंडा गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) बढ़ाता है, हेल्दी व्यक्ति के दिल की सेहत के लिए फायदेमंद। हालांकि हाई कोलेस्ट्रॉल या हृदय रोगियों को अंडे का सेवन सीमित करना चाहिए।
डायटिशियन के अनुसार, सामान्य व्यक्ति: 1-2 अंडे। व्यायाम करने वाले: 2-3 अंडे।
सिर्फ एक अंडे का पीला भाग खाएं। अंडे को उबालकर या कम तेल में पकाकर खाएं।
हार्ट पेशेंट्स को अंडा खाने से पहले विशेषज्ञ की राय लेनी चाहिए।
अंडा सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है और इसके नियमित सेवन से दिल की सेहत को नुकसान नहीं होता। लेकिन संतुलित मात्रा में खाना ही सही तरीका है।