सर्दियों में खोवे से तैयार करें तिल के लड्डू,सेहत के साथ स्वाद भरपूर

Lifestyle

सर्दियों में खोवे से तैयार करें तिल के लड्डू,सेहत के साथ स्वाद भरपूर

Image credits: our own
<p>सर्दियों में मीठा खाने का मन कुछ ज्यादा करता है। ऐसे में बाहर की मिलावटी मिठाई से अच्छा है घर में कुछ बना लें। जो सेहत के साथ स्वाद भी देगा। </p>

सर्दियों में तैयार करें स्पेशल लड्डू

सर्दियों में मीठा खाने का मन कुछ ज्यादा करता है। ऐसे में बाहर की मिलावटी मिठाई से अच्छा है घर में कुछ बना लें। जो सेहत के साथ स्वाद भी देगा। 

Image credits: our own
<p>तिल लड्डू तो आपने खूब खाएंगे होंगे लेकिन क्या कभी खोवे के तिल लड्डू खाएं हैं? अगर नहीं खाए हैं तो आप घर ही इन्हें तैयार करें। ये सर्दियों में इम्युनिटी बरकार रखने में मदद करते हैं। </p>

घर पर तैयार करें खोवे के तिल लड्डू

तिल लड्डू तो आपने खूब खाएंगे होंगे लेकिन क्या कभी खोवे के तिल लड्डू खाएं हैं? अगर नहीं खाए हैं तो आप घर ही इन्हें तैयार करें। ये सर्दियों में इम्युनिटी बरकार रखने में मदद करते हैं। 

Image credits: our own
<p style="text-align: center;"><strong>1 KG सफेद तिल<br />
250 ग्राम गुड़<br />
आधा किलो खोवा<br />
2-3 बड़े बच्चे घी<br />
1 कप नारियल का बुरादा<br />
आधा कप दूध<br />
15-20 बादाम के टुकड़े<br />
10-12 काजू के टुकड़े <br />
आधा चम्मच इलायची पाउडर<br />
1 कप दूध </strong></p>

तिल लड्डू बनाने के लिए सामाग्री

1 KG सफेद तिल
250 ग्राम गुड़
आधा किलो खोवा
2-3 बड़े बच्चे घी
1 कप नारियल का बुरादा
आधा कप दूध
15-20 बादाम के टुकड़े
10-12 काजू के टुकड़े 
आधा चम्मच इलायची पाउडर
1 कप दूध 

Image credits: our own

कैसे बनाएं लड्डू ?

आप गैस पर तिल और मावा को अलग-अलग भून लें। ध्यान रहे तिल जले ना। जब तिल हल्के ब्राउन हो जाएं तब गैस बंद कर दें। 
 

Image credits: our own

तिल को मिक्सी में पीस लें

इसके बाद तिल को ठंडा कर मिक्सी में पीस लें। अब एक पैन में दो चम्मच घी डालें और उसमें गुड़ डालें। गुड़ को तब तक चलाए जब तक वह पतला नहीं हो जाता। इसके बाद गुड़ को हल्का ठंडा करें। 

Image credits: our own

गुड़, तिल को करें मिक्स

इसके बाद पारात या फिर तसला लें। उसमें तिल गुड़,खोवा और नारियल बुरादा मिलाए। इसके बाद इसमें आधा चम्मच इलायची पाउडर और एक कप गुनगुना दूध मिलाकर सभी को अच्छे से मिक्स कर लें। 

Image credits: our own

मिक्चर को दें आकार

आखिरी स्टेप में आप मिक्चर को गोल आकार दे दें। अगर आप ऊपर से गार्निश करना चाहती हैं तो लड्डे में ऊपर से गरी का बुरादा लगाएं। बस आपके लड्डू तैयार हैं। 

Image credits: our own

Year Ender: 2023 में इन बॉलीवुड सेलेब्स ने रचाई शादी

देवर की शादी में लगेंगी पटाखा, पहनें Khushi Kapoor के आउटफिट

कैसा होगा 2024 ? डराती हैं बाबा वेंगा की ये 5 भविष्यवाणियां

24 की उम्र में खरीदा करोड़ों का घर, अब शादी रचाएंगी अंजलि अरोड़ा ?