दिवाली पर नकली मिठाई से बचें, जानें असली मिठाई की पहचान
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दिवाली पर नकली मिठाई से बचें, जानें असली मिठाई की पहचान

दीवाली पर बढ़ जाती है मिठाइयों में मिलावट
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दीवाली पर बढ़ जाती है मिठाइयों में मिलावट

दिवाली पर मिठाइयों में मिलावट भी बढ़ जाती है। मिलावटी मिठाई से आपकी सेहत बिगड़ सकती है। आइए जानें कैसे करें पहचान।

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रंगीन मिठाई
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रंगीन मिठाई

अगर मिठाई का रंग ज्यादा चमकीला है, तो इसे मसलकर देखें। अगर रंग हाथों में लग जाता है, तो उसमें मिलावट हो सकती है।

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पानी में मिठाई डालकर जांचें
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पानी में मिठाई डालकर जांचें

मिठाई का एक टुकड़ा पानी में डालें। अगर उसका रंग पानी में घुल जाता है, तो उसमें सिंथेटिक रंग मिला हुआ है।

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स्वाद से मिलावट की पहचान

मिठाई का टुकड़ा चखें। अगर मिठाई ज्यादा मीठी या कड़वी लगे, तो उसमें मिलावट होने की संभावना है।

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दूध से बनी मिठाई की जांच

अगर मिठाई दूध से बनी है, तो उसे उंगलियों पर मसलें। अगर अजीब गंध आए, तो उसमें मिलावट की आशंका है।

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मावे की मिठाई की पहचान

खोया (मावा) से बनी मिठाई को मसलें। अगर वह टाइट या रबर जैसा महसूस हो, तो वह नकली हो सकती है। असली मावा सॉफ्ट होता है।

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