आज की भागदौड़ भरी जिंदगी और अनहेल्दी भोजन के कारण कब्ज की समस्या आम हो चुकी है। फास्ट फूड और जंक फूड डाइजेशन स्पीड को काम करके मेटाबॉलिज्म रेट घटाने का काम करते हैं। ऐसे में फाइबर, पोटैशियम, विटामिन और मिनरल से भरपूर पोषक तत्व को आहार में शामिल करने से कब्ज से छुटकारा मिलता है।
हेल्थ डेस्क। जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है वैसे-वैसे बॉडी का मेटाबॉलिज्म रेट कम होता है जिस कारण कब्ज़ (Constipation) की समस्या बढ़ने लगती है, लेकिन उम्र के साथ अगर आप पोषक तत्व का सेवन करते हैं, हेल्दी डाइट लेते हैं तो आपको कभी इस समस्या से रूबरू नहीं होना पड़ेगा। हालांकि आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर उम्र के लोग इस समस्या से जूझ रहे हैं क्योंकि फास्ट फूड जैसे पिज्जा, बर्गर चाउमीन डाइजेस्ट होने में समय लेते हैं। खाने में फाइबर, पानी की कमी (Constipation due to lack of Fibre and Mineral ) कब्ज की तरफ धकेलती है। कैफीन का अधिक सेवन भी कब्ज की समस्या पैदा करता है। चलिए जानते हैं कब्ज़ दूर करने के कुछ घरेलू उपाय।
हरी सब्जियों का करें सेवन
हरी सब्जियों में फाइबर विटामिन और पोटेशियम होता है जो बॉडी की डाइजेशन क्रिया (Green Vegetable ) को सही बनाए रखने में मदद करता है। पालक, ब्रोकली खीरा फाइबर से भरे होते हैं इसलिए आहार में इनको शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा फाइबर के सेवन के लिए टमाटर शलजम और गाजर को सलाद के रूप में लिया जा सकता है।
पपीता दूर करता है कब्ज़
पपीते में न सिर्फ फाइबर बल्कि विटामिन और प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है जो कब्ज में राहत देता है। पपीते में बहुत सारे पाचन एंजाइम होते हैं जो मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त करने का काम करता है इसलिए कब्ज के रोगी को हर रोज अपनी प्लेट में पपीता जरूर सजाना चाहिए।
पानी है कब्ज़ का इलाज
किसी भी व्यक्ति को दिन भर में 2 से 3 लीटर पानी हर हाल में देना चाहिए। पानी से बॉडी न सिर्फ हाइड्रेटेड रहती है बल्कि पाचन क्रिया भी सही तरीके से काम करती है। पानी शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकलता है और बॉडी टेंपरेचर को कंट्रोल करने में मदद करता है। ढेर सारा पानी पीने के बावजूद अगर कब्ज की समस्या बनी रहती है तो गुनगुने पानी का सेवन शुरू कर देना चाहिए।
दूध में मिलाकर पिएं ये आहार
दूध में कैल्शियम होता है इसलिए दूध को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। लेकिन कुछ लोगों को दूध से कब्ज भी होता है । ऐसे में दूध को हल्का गर्म करके उसमें देसी घी मिलाकर पीने से बॉवेल मूवमेंट सही हो जाता है। इसके अलावा दूध में मुनक्का उबालकर पीने से भी कब्ज की समस्या से राहत मिलती है। हल्के गर्म दूध में चार से पांच बूंद बादाम के तेल को मिलाकर पीने से भी पाचन क्रिया ठीक होती है और कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है।
ओट्स या दलिया
ओट्स में मैग्नीशियम आयरन फाइबर जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं जो मेटाबॉलिज्म रेट बढ़ाते हैं और डाइजेशन को सही करने में मदद करते हैं। ओट्स को दूध में मिलाकर नट्स और ड्राई फ्रूट के साथ सेवन करने से कब्ज दूर करने में सहायता मिलती है। दलिया फाइबर का अच्छा स्रोत होता है। दलिया में मौजूद घुलनशील फाइबर स्टूल में पानी की कमी नहीं होने देती जिससे कब्ज की समस्या दूर होती है।
ये भी पढ़ें