कंडेंस्ड मिल्क आप घर पर भी बना सकते हैं या फिर बाहर से खरीद सकते हैं ये आपको आसानी से मिल जाएगा। कंडेंस्ड मिल्क चूंकि मीठा होता है इसलिए आपको स्वीट में अलग से शुगर एड नहीं करनी है।
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ग्रेटेड नारियल
बाजार में आपको बारीक और मोटा घिसा हुआ नारियल मिल जाएगा। बारीक ग्रेटेड नारियल का इस्तेमाल कर कोकोनट लड्डू या बर्फी अच्छी बनती है।
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कोकोनट लड्डू
आप कोकोनट मिल्क, कंडेंस्ड मिल्क और नारियल का बुरादा दी गई मात्रा के अनुसार मिला लें। अब हल्के हाथों से मिस्कचर को गोल लड्डू शेप दें।
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कोकोनट हलवा
कोकोनट लड्डू की जगह कोकोनट हलवा भी बना सकती हैं। इसके लिए आपको दी गई मात्रा में कुछ मात्रा में कंडेंस्ड मिल्क अधिक मिलाना होगा। बादाम,पिस्ता बारीक काटकर मिलाएं।
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कोकोनट केक
कोकोनट को कंडेस्ड मिल्क के साथ मिलाएं। आपको कोकोनट मिल्क का इस्तेमाल नहीं करना है। फिर मिक्सचर को केक के शेप में सजा दें। ऊपर से रोज पेटल और पिस्ता से सजाएं।
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फ्रिज में कर सकती हैं स्टोर
आपको अगर पहले से ही कोकोनट लड्डू बनाकर रखने हैं तो आप करीब 1 हफ्ते तक कोकोनट लड्डू बनाकर स्टोर कर सकती हैं। इसका स्वाद खराब नहीं होगा।