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Paruppu Payasam मूंग दाल, गुड़ और नारियल के दूध से बनी मिठाई है। जिसका टेक्चर क्रीमी होता है।आप दिवाली पर इसे घर तैयार कर सकती हैं। ये सेहत के लिए हेल्दी होती है।
अगर आपको दूध पसंद है तो ये मिठाई आपके लिए है। इसे साउथ इंडिया का मिल्क केक कहा जाता है। दूध, चीनी और इलायची पाउडर से तैयार ये मिठाई बहुत स्वादिष्ट होती है।
बादाम खीर दिवाली पर मिठाई के लिए परफेक्ट है। इसे बादाम, दूध, चीनी और केसर की मदद से तैयार किया जाता है। इसे ठंडा करके परोसा जाता है ताकि टेक्चर का स्वाद अच्छी तरह से आए।
अधीरशम राइस प्लोर, गुड़ और इलायची से तैयार हुई मिठाई है। जो पकौड़ों की तरह दिखती है। ये मिठाई खाने में क्रिस्पी होती है। इस दिवाली कुछ अलग ट्राई करना हो तो अधीरशम जरूर बनाएं।
पोहा, चीना और ढेर सारे घी से तैयार अवल केसरी का कोई जवाब नहीं। सॉप्ट और क्रीमी टेेक्चर वाली ये मिठाई मुंह में स्वाद घोलती है। दिवाली पर आप इसे भी ट्राई कर सकती हैं।
अगर आपके दांत अच्छे है तो करुपत्ती हलवा जरूर खाएं। गेंहू के आटे, खजूर के गुड़ से बनाई गई मिठाई को खाने का तरीका अलग है। अगर आपको हलवे का असली स्वाद लेना है तो इसे चबाना पड़ेगा।
पराठे की तरह दिखने वाले बोबट्टू को आप आटा, गुड़ और नारियल से तैयार कर सकती हैं। इस मिठाई के अंदर गुड़ और नारियल की फीलिंग होती है जो शानदार टेस्ट देती है।
थेंगई बर्फी साउथ की पॉपुलर मिठाई है, जिसे नारियल, घी और गुलाब जल से तैयार किया जाता है। अगर आपको नारियल पसंद है तो इस मिठाई को एक बार आप जरूर खाएं।
सूजी, घी और केसर से बना रवा केसरी भात हलवे से अलग होता है। इसे स्पेशल तौर पर दशहरा पर बनाया जाता है। आप दिवाली पर ये मिठाई ट्राई कर सकती हैं।