World Vegetarian Day:टिंडे से लौकी तक दुनिया में फेमस हैं 7 इंडियन डिश

भारत में वेजेटेरियन की बहुत बड़ी आबादी है। जो बीफ नहीं खाते हैं। भारत मसालों के साथ अनोखे जायके के लिए फेमस है। आज हम आपको उन 7 डिश के बार में बताएंगे जो दुनियाभर में फेसम है। 

हैदराबादी बिरयानी के साथ हैदराबादी बैंगन भी फेमस है। इसे इमली,नट्स और तिल की बनी ग्रेवी में पकाया जाता है। जो लाजवाब स्वाद देती है। 

लौकी खाना किसे पसंद होता है लेकिन लौकी की यखनी दुनियाभर में फेमस है। इस दही और चटपटे मसालों के साथ तैयार किया जाता है। 

कटहल को वेजटेरियन लोगों का नॉनवेज कहा जाता है। टमाटर-प्याज की ग्रेवी में बनी ये सब्जी स्वाद को और बढ़ा देती है। 

टिंडे दुनिया में मोस्ट हेटेड सब्जी है लेकिन भारतीय मसालों के साथ बनाए गए भरवा टिंडे स्वाद का बेहतरीन उदाहरण है। 

दुनियाभर में पनीर कई तरीके से खाया जाता है लेकिन इंडिया में पनीर को पालक के साथ पकाया जाता है। जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी अच्छा होता है। 

मसालेदार गोभी किसी भी डिश के साथ फिट बैठती है और ये जल्द बनकर तैयार हो जाती है। ये खाने में सिंपल और लजीज होती है। 

गुजराती डिश Undhiyu विंटर में मिलने वाली सब्जियों से बनी डिश है। जिसे मिक्स वेज कहते हैं। गुजराती मसालों और तड़कों के साथ ये खाने में भी काफी स्वादिष्ट होती है।