हेल्थ डेस्क। बारिश का मौसम बेहद खूबसूरत होता है। बारिश की बूंदे (Rain Drops) तपती जमीन के लिए राहत का सबब बनती हैं। कुछ लोगों को बरसात इतनी पसंद होती है कि वह बारिश में नहाए बगैर नहीं रह पाते लेकिन बरसात का मौसम चाहे कितना भी अच्छा हो सबसे ज्यादा बीमारियां इसी मौसम में पनपती हैं। ऐसे में जरूरत होती है बॉडी की इम्युनिटी (Immunity in body) को बरकरार रखने की ताकि किसी भी बीमारी से आपका शरीर लड़ने में सक्षम रहे। जानते हैं कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जो शरीर में इम्यूनिटी बूस्ट करते हैं।
आंवला बूस्ट करता है इम्युनिटी
आंवला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और फ्री रेडिकल्स के कारण शरीर में होने वाले संक्रमण से रक्षा करता है और इम्यूनिटी बूस्ट करता है। आंवला विटामिन सी (Vitamin c in Gooseberry) का मजबूत स्रोत होता है।अगर आप कच्चा आंवला खाने में दिक्कत महसूस करते हैं तो आंवले का जूस, आंवले का मुरब्बा, या आंवले की चटनी बनाकर खा सकते हैं। आंवले के अलावा नींबू, संतरा, अंगूर, स्ट्रॉबेरी जैसे फल भी विटामिन सी का स्रोत होते हैं और शरीर के लिए इम्यूनिटी बूस्टर का काम करते हैं।
डेयरी प्रोडक्ट
डेयरी प्रोडक्ट यानी कि दूध, पनीर,दही,छाछ प्रोबायोटिक है जो पाचन तंत्र को उत्तम बनाते हैं और इम्यूनिटी को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसके साथ ओमेगा 3 जैसे की चिया सीड्स, अलसी का तेल, सोयाबीन तेल, मछली का तेल प्रोबायोटिक के काम को असरदार बनाते हैं जिससे शरीर का इम्यून सिस्टम मजबूत बनता है और रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है।
हल्दी वाला दूध
आपने अक्सर सुना होगा की चोट लग जाए या कोई बीमार पड़ जाए तो दादी नानी फौरन हल्दी का दूध पिलाने की बात करती हैं। दरअसल हल्दी इम्यून सिस्टम को बढ़ाने में बहुत मदद करती है। हल्दी को आयुर्वेद औषधि के रूप में भी इस्तेमाल करता है। हल्दी में एंटी इन्फ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो संक्रमण से बचाव करते हैं। इसके अलावा हल्दी में विटामिन, प्रोटीन फाइबर, आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम जिंक जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं। इसलिए रात में सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध में आधा चम्मच हल्दी पाउडर डालकर हर रोज पीने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है।
ड्राई फ्रूट एंड नट्स
ड्राई फ्रूट्स और नट्स में पोषक आहार होते हैं जो शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। ड्राई फ्रूट में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, जिंक, कॉपर, आयरन, सेलेनियम, विटामिन B6 जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। काजू में जिंक और आयरन होता है, पाइन नट्स में जिंक होता है, बादाम और पिस्ता में सबसे ज्यादा प्लांट प्रोटीन होता है। इसी प्रकार जो भी ड्राई फ्रूट और नट्स होते हैं सब में अलग-अलग पोषक तत्व होते हैं जो शरीर में इम्यूनिटी बूस्टर का काम करते हैं।
खरबूजा
खरबूजे में विटामिन, प्रोटीन फाइबर, और मिनरल्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं । इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। खरबूजे के बीज में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो स्किन को फ्री रेडिकल से बचाते हैं। खरबूजे के सेवन से कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रित रहता है और ब्लड प्रेशर भी।
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