नई दिल्ली। दिल्ली के रहने वाले चार्टर्ड अकाउंटेंट साहिल जैन ने अपनी मां मीना के साथ मिलकर कमाल कर दिया। ‘माइटी मिलेट्स’ नाम से एक हेल्दी स्नैक्स ब्रांड की शुरुआत की, जो अब लाखों रुपये के बिजनेस में तब्दील हो चुका है। इस स्टार्टअप के प्रोडक्ट्स ताज और JW मैरियट जैसे बड़े होटल्स में भी पॉपुलर हो रहे हैं। यह बिजनेस करने के लिए साहिल ने कॉर्पोरेट का काम छोड़ा।
चार्टर्ड अकाउंटेंट से बने बिजनेसमैन
साहिल जैन पेशे से चार्टर्ड अकाउंटेंट हैं और मुंबई में एक बड़ी कंपनी में काम करते थे। हालांकि, कॉर्पोरेट लाइफ का सख्त माहौल उन्हें रास नहीं आ रहा था। उन्हें लगा कि वे इस माहौल में लंबे समय तक नहीं टिक सकते। एक दिन उन्होंने फैसला किया कि वे इस जॉब को छोड़कर कोई और काम करेंगे। ऐसे वक्त में उन्हें अपनी मां का साथ मिला और दोनों ने मिलकर कुछ नया करने की ठानी।
मां से मिली बिजनेस शुरू करने की इंस्पिरेशन
साहिल को बिजनेस शुरू करने की इंस्पिरेशन अपनी मां से मिली। मीना जैन एक अनुभवी न्यूट्रिशनिस्ट हैं और उन्हें पौष्टिक और स्वादिष्ट डिशेज तैयार करने का अच्छा अनुभव है। उन्होंने मां के साथ मिलकर हेल्दी स्नैक्स का बिजेनस शुरू करने का निर्णय लिया। 2018 में मीना और साहिल ने मिलकर ‘माइटी मिलेट्स’ नाम से कंपनी की नींव रखी। जिसका मकसद बिना प्रिजर्वेटिव्स वाले, पोषण से भरपूर प्रोडक्ट्स तैयार करना था। शुरुआत में लड्डू बार, वेजिटेबल चिप्स और मिलेट्स (बाजरा, ज्वार, रागी आदि) बेस्ड प्रोडक्ट्स तैयार किए। जिसे लोगों ने पसंद किया। जल्द ही उनकी अनोखी रेसिपीज और बेहतरीन क्वालिटी वाले प्रोडक्ट्स को बड़े होटलों में जगह मिल गई।
बनाते हैं 50 से ज्यादा हेल्दी प्रोडक्ट्स
‘माइटी मिलेट्स’ ने शुरुआती दौर में केवल कुछ ही प्रोडक्ट्स के साथ अपनी यात्रा शुरू की थी। धीरे-धीरे उन्होंने अपने प्रोडक्ट्स की रेंज बढ़ाई। मौजूदा समय में 50 से ज्यादा हेल्दी प्रोडक्ट्स बनाते हैं। इनमें न्यूट्रिशन बार, ग्रेनोला, मिलेट कुकीज, पास्ता, नूडल्स, पैनकेक मिक्स, और वेजिटेबल चिप्स शामिल हैं।
घर की रसोई से शुरूआत, अब 50 लाख रुपये सालाना कमाई
साहिल और मीना ने अपने बिजनेस की शुरुआत घर की रसोई से की थी। धीरे-धीरे जैसे-जैसे उनका बिजनेस बढ़ता गया, उन्होंने एक डेडिकेटेड फैक्ट्री लगाई। वर्तमान में वे तीन कॉन्ट्रैक्ट निर्माताओं के साथ मिलकर प्रोडक्ट्स बना रहे हैं। आज के समय में जब बाजार में ज्यादातर स्नैक्स में प्रिजर्वेटिव्स का इस्तेमाल किया जाता है, ‘माइटी मिलेट्स’ बिना किसी प्रिजर्वेटिव के प्रोडक्ट्स बनाती है। उनके प्रोडक्ट्स नेचुरल इंग्रेडिएंट से बनाए जाते हैं, इसकी वजह से ये सेफ होते हैं और यही साहिल के प्रोडक्ट की पॉपुलैरिटी की वजह भी हैं। 2018 में शुरू हुआ यह स्टार्टअप अब 50 लाख रुपये की सालाना कमाई कर रहा है।
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