Shocking ! धीरे-धीरे दिमाग को नुकसान पहुंचा रहे ये स्नैक्स,7वां तो कुछ ज्यादा खतरनाक

मानव शरीर में हर चीज ब्रेन से जुड़ी हुई है। इसके बिना शरीर बेजान है। ऐसे में मस्तिष्क को अतिरिक्त देखभाल की जरूरत होती है लेकिन खराब लाइफस्टाइल की चलते हम पौष्टिक आहार से जंक फूड पर निर्भर है। ऐसे में आज बताएंगे कि ऐसे कई स्नैक्स हैं तो दिमाग पर बुरा प्रभाव डालते हैं। 

युवाओं में शुगर ड्रिंक्स पीने का चलन आम है। खाने से लेकर प्यास बुझाने तक वह इसका सेवन करते हैं। कई शोध बताते हैं कि इनमें फ्रेक्टोज नामक की शुगर होती है जो ब्रेन के कुछ हिस्सों को प्रभावित करने की क्षमता रखती है। 

जंक फूड में फ्राई आलू चिप्स खूब फेमस है। इसे कई बार फ्राई करने से इसमें ट्रांस ैट और सेचुरेटेड फैट होता है, शरीर के साथ दिमाग को भी प्रभावित करता है। 
 

Cereals अनाज यूरोपीय देशों में खूब खाया जाता है। जिसमें शुगर की मात्रा अधिक होती है। विशेषज्ञ मानते हैं कि इसके लगातार सेवन से अल्जाइमर और न्यूरोडीजेनेरेटिव जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। 

पकौड़े, चिकन विंग्स, फ्रेंच फ्राइज़, समोसे और टेम्पुरा जैसे डीप फ्राई फूड दिमाग में सूजन पैदा कर सकते हैं। कई रिपोर्ट्स बताती है, इसे ब्रेन तक खून पहुंचाने वाले ब्लड सेल्स को नुकसान पहुंचा सकती हैं। 

कई स्टडी में ये पाया गया है,शराब का अत्यधिक सेवन ब्रेन वॉल्यूम डेमेज, मेटाबॉलिक बदलाव का कारण बनता है।इसके साथ ही ये न्यूरोट्रांसमीटर को प्रभावित करता है, जो शरीर और मस्तिष्क के बीच संचार करता है। साथ ही, इससे विटामिन बी1 की कमी हो सकती है और वर्निक एन्सेफैलोपैथी नामक ब्रेन डीसीज भी हो सकती है।

केक में शुगर की मात्र ज्यादा होने के साथ फैट भी अधिक मात्रा में होता है। कई शौध बताते हैं ये ब्रेन में सूजन बढ़ाने का काम करते हैं। इसके अलावा केक ब्रेन की अन्य बीमारियों का भी कारण बन सकता है। 

फिट रहने के लिए ज्यादातर लोग पीनट बटर का इस्तेमाल करते हैं। जो मूंगफली से तैयार किया जाता है लेकिन बाजार में नकली पीनट बटर की भरमार है,जिसमें निम्न स्तर के इंडीग्रिडीएंट यूज किये जाते हैं जो दिमाग में सूजन का कारण बन सकते हैं। 

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