केक नहीं, कुछ और! अमिताभ बच्चन परिवार के जन्मदिन सेलिब्रेशन का चौंकाने वाला सच- क्या आपको पता है?

क्या आप जानते हैं कि बॉलीवुड के महानायक अमिताभ बच्चन का परिवार जन्मदिन पर कभी केक नहीं काटता?  बच्चन परिवार में यह अनोखी परंपरा सालों से चली आ रही है, जिसमें न केवल केक को बदला गया है, बल्कि 'हैप्पी बर्थडे' कहने का तरीका भी अलग है! आइए जानें उनकी खास परंपरा और स्पेशल मिल्क केक रेसिपी।
 

हर घर में जन्मदिन पर केक काटना और शुभकामनाएं देना आम बात है, लेकिन बच्चन परिवार इस परंपरा को अलग अंदाज में निभाता है। जया बच्चन ने 'कौन बनेगा करोड़पति' के सेट पर खुलासा किया था कि उनके घर में जन्मदिन मनाने का एक खास तरीका है।

अमिताभ बच्चन और उनकी फैमिली  'हैप्पी बर्थडे' नहीं कहते, बल्कि गाते हैं - "हर्ष नव, वर्ष नव, जीवन उत्कर्ष नव।" बच्चन परिवार के हर सदस्य का जन्मदिन मिल्क केक काटकर मनाया जाता है।

अगर आप भी बच्चन स्टाइल में जन्मदिन मनाना चाहते हैं, तो यह खास मिल्क केक रेसिपी ट्राई करें!
मिल्क केक रेसिपी में लगने वाली सामग्री
300 ग्राम पनीर
200 ग्राम दूध
½ कप मिल्क पाउडर
2 बड़े चम्मच चीनी
¾ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
 1 छोटा चम्मच गुलाब जल
12 पिस्ता
12 बादाम
8 केसर के रेशे

Step 1: पनीर को कद्दूकस करें और दूध के साथ मिलाएं।
Step 2: इसमें मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और हिलाते रहें ताकि गांठ न पड़े।
Step 3: जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो उसमें चीनी, इलायची पाउडर और केसर मिलाएं।
Step 4: मिश्रण को चिकनाई लगी बेकिंग ट्रे में डालें और 12-15 मिनट तक बेक करें।
Step 5: ऊपर से कटे हुए पिस्ता और बादाम डालें, परोसें और आनंद लें!
 

क्या आप भी अपने जन्मदिन पर केक की जगह मिल्क केक आज़माना चाहेंगे? बच्चन परिवार की इस अनोखी परंपरा पर आपकी क्या राय है? हमें कमेंट में बताएं!