Tahira Kashyap's Makhana chat Recipe: फिल्म डायरेक्टर, राइटर और प्रोड्यूसर ताहिरा कश्यप अपनी हेल्थ को लेकर बहुत कॉन्सियस रहती हैं। ताहिरा ने अपने इंस्टा हैंडल में फैंस के लिए 4 PM की भूख के लिए हेल्दी स्नैक्स की रेसिपी शेयर की है। जानते हैं हेल्दी मखाना स्नैक्स कैसे मिनटों में तैयार किया जा सकता है। 

सामग्री

  • एक बाउल मखाना
  • 1 मध्यम आकार प्याज
  • 1 हरी मिर्च
  • नमक स्वादानुसार
  • टमाटर (पसंद के अनुसार)
  • हरी धनिया की चटनी
  • इमली की चटनी (घर में बनी हुई)
  • काला नमक
  • मुरमुरे (आधा कप)
  • भुने हुए मूंगफली के दाने

ऐसे बनाएं मिनटों में मखाना चाट (Makhana chat Recipe)

एक बाउल में सबसे पहले माखाना डाले। अब आधा कप मुरमुरा और रोस्टेड मूंगफली के दाने मिलाएं। घर में बनी हुई धनिया की हरी चटनी, इमली की चटनी को मिलाकर मिक्स कर लें। अब काला नमक और टेबल सॉल्ट मिलाएं। करीब एक चम्मच नीबू का रस निचोड़ लें। बनकर तैयार हो गई मखाना चाट। आप चाट को मसालेदार बनाने के लिए चाट मसाला, पसंदीदा भुजिया, अनार के दाने, उबली हुई आलू भी मिला सकते हैं। 

मखाना की न्यूट्रीशनल वैल्यू

मखाना को सुपरफूड कहा जाता है। अगर आप 100 ग्राम मखाने का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इससे आपको 347 कैलोरी मिलेगी। माखाने में 9.7 gram प्रोटीन,  14.5 gram फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फोरस होता है। मखाना खाने से मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है और साथ ही वेट लॉस में भी मदद होती है। 

मखाना खाने के फायदे

बाजार में मिलने वाले बिस्कित या चिप्स भले ही आपकी भूख को तुरंत शांत कर दें लेकिन आपको उससे न्यूट्रीशन नहीं मिलेगा। मखाना का सेवन करने से आपको निम्न फायदे पहुंचेंगे। 

  • मखाना वेट लॉस (Makhana For Weight Loss) में मदद करता है और मेटाबॉलिज्म को दुरस्त बनाता है।
  • मखाने का सेवन करने से डायबिटीज पेशेंट की ब्लड शुगर कंट्रोल में रहती है।
  • मखाना में कम मात्रा में सोडियम होता है। जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर रहता है उन्हें मखाने का सेवन जरूर करना चाहिए।
  • मखाने में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम होता है जो कि दांतों और हड्डियों के लिए अच्छा रहता है। 

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