ज्यादा प्याज खाना क्यों खतरनाक? आचार्य बालकृष्ण से जानें बचाव के उपाय

प्याज हमारी रेसिपीज को स्वादिष्ट बनाता है। इसकी ग्रेवी के बिना कई व्यंजन अधूरे लगते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, ज्यादा प्याज नुकसान भी पहुंचा सकता है?
 

"प्याज औषधि है, लेकिन इसका अधिक सेवन दाह यानी जलन पैदा कर सकता है।" आचार्य बालकृष्ण ने प्याज के गुण और उससे होने वाले नुकसान के बारे में बताया है।  

प्याज शरीर को शीतलता प्रदान कर लू से बचाता है। गर्मी के असर को कम करता है।

ज्यादा प्याज खाने से हो सकती है शरीर में जलन। मिर्च-मसालेदार भोजन के साथ प्याज का ज्यादा सेवन खतरनाक हो सकता है।
 

प्याज की दाह को कम करने के लिए दही खाएं और नींबू पानी पिएं। हल्का और रुचिकर भोजन करें।

आचार्य बालकृष्ण कहते हैं, "प्याज जरूर खाएं लेकिन लिमिट में।" सही मात्रा में प्याज आपको स्वस्थ रखेगा और गर्मियों में बचाव करेगा।