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साउथ ट्रेडिशन में केले के पत्ते देखे होंगे। त्योहारों-शादी में केले के पत्तों पर खाना परोसा जाता है लेकिन क्या कभी सोचा है कि इसके क्या फायदे हैं और ये शरीर के लिए कितना जरूरी है।
केले के पत्तों में नेचुरल एंटीबॉयोटिक होते जो खाने में मौजूद बैक्टिरिया को मारते हैं। माना जाता है केले पत्ते पर खाना खाने वाले जल्द बीमार नहीं पड़ते और इम्युनिटी मजबूत रहती है।
केले के पत्तों में विटामिन ए-सी जैसे कई पोषक तत्व पाये जाते हैं। जब भी केले के पत्तों में खाना परोसा जाता है,उससे खाने में न्यूट्रिशियन की मात्रा बढ़ जाती है।
केले के पत्तों में अलग से स्वाद होता है। दरअसल,इसका स्वादी मिट्टी,पत्तियों जैसा होता है जो भोजन के साथ मिलकर उसे और भी स्वादिष्ट बनाती है।
केले पत्ते नेचर को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। इसमें बायोडिग्रेडेबल होता है जो आसानी से टूट जाता है और मिट्टी में सूख जाता है। जो प्लास्टिक की जगह खाना परोसने का बेहतरीन ऑप्शन है।
केले के पत्ते में कई पोषक तत्व होते हैं तो पाचन तंत्र को भी ठीक रहते हैं। इसमें मौजूद पॉलीफेनोल्स पाचन प्रक्रिया को दुरुस्त रखने का काम करता है जो पेट की समस्या को दूर करता है।
केले के पत्तों में विटामिन ए पाया जाता है होता है। जो आंखों को स्वस्थय रखने के साथ ही रोशनी को भी बढ़ाता है।
केले पत्ते एंटीबैक्टीरियल गुण से भरपूर होते हैं। जो एक्ने-पिंपल से भी निजात दिलाते हैं। माना जाता है घाव-चोट वाली जगहों पर केले के पत्ते लगाने से चोट जल्दी ठीक हो जाती है।