दिवाली में मिलावटी दूध से बचें, ऐसे करें असली-नकली की पहचान
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दिवाली में मिलावटी दूध से बचें, ऐसे करें असली-नकली की पहचान

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मिलावटी दूध का खतरा

दिवाली की तैयारियों के बीच उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर के चिलिंग प्लांट में मिलावटी दूध बनाने का खुलासा हुआ है। यह दूध सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है।

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चिलिंग प्लांट में गड़बड़ी का खुलासा

बुलंदशहर के पोटा खुशहालपुर गांव के चिलिंग प्लांट में मिलावटी दूध बनाया जा रहा था। प्लांट मालिक ने 700 लीटर असली दूध में 50-60 लीटर सिंथेटिक दूध मिलाने की बात कबूल की।
 

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दिल्ली-एनसीआर में हो रही थी सप्लाई

यह मिलावटी दूध दिल्ली, नोएडा, और गाजियाबाद जैसे क्षेत्रों में सप्लाई किया जा रहा था। खाद्य विभाग ने 700 लीटर सिंथेटिक दूध नष्ट कर दिया।

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मिलावटी दूध की पहचान कैसे करें?

दूध की बूंदें कांच पर डालें। अगर धारियां छोड़ता है, तो शुद्ध है।

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​तेल की परत दिखे तो मिलावट

दूध को हिलाने पर तेल की परत दिखे तो मिलावट हो सकती है।

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कैसे पहचानें सिंथेटिक दूध

साबुन जैसी गंध या उबालने पर रंग में बदलाव संकेत हो सकते हैं।

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स्टार्च की मिलावट ऐसे पहचानें

आयोडीन की बूंद डालें, अगर रंग नीला हो जाए तो स्टार्च मिला है।

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अधिक झाग बने तो डिटर्जेंट

अधिक झाग बने तो डिटर्जेंट की मिलावट हो सकती है।
 

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