दिवाली में मिलावटी दूध से बचें, ऐसे करें असली-नकली की पहचान
Image credits: Freepik
मिलावटी दूध का खतरा
दिवाली की तैयारियों के बीच उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर के चिलिंग प्लांट में मिलावटी दूध बनाने का खुलासा हुआ है। यह दूध सेहत के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है।
Image credits: Freepik
चिलिंग प्लांट में गड़बड़ी का खुलासा
बुलंदशहर के पोटा खुशहालपुर गांव के चिलिंग प्लांट में मिलावटी दूध बनाया जा रहा था। प्लांट मालिक ने 700 लीटर असली दूध में 50-60 लीटर सिंथेटिक दूध मिलाने की बात कबूल की।
Image credits: Freepik
दिल्ली-एनसीआर में हो रही थी सप्लाई
यह मिलावटी दूध दिल्ली, नोएडा, और गाजियाबाद जैसे क्षेत्रों में सप्लाई किया जा रहा था। खाद्य विभाग ने 700 लीटर सिंथेटिक दूध नष्ट कर दिया।
Image credits: social media
मिलावटी दूध की पहचान कैसे करें?
दूध की बूंदें कांच पर डालें। अगर धारियां छोड़ता है, तो शुद्ध है।
Image credits: Freepik
तेल की परत दिखे तो मिलावट
दूध को हिलाने पर तेल की परत दिखे तो मिलावट हो सकती है।
Image credits: Getty
कैसे पहचानें सिंथेटिक दूध
साबुन जैसी गंध या उबालने पर रंग में बदलाव संकेत हो सकते हैं।
Image credits: Getty
स्टार्च की मिलावट ऐसे पहचानें
आयोडीन की बूंद डालें, अगर रंग नीला हो जाए तो स्टार्च मिला है।