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डायबिटीज मरीजों के लिए ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रखना बेहद जरूरी है। अनियंत्रित शुगर लेवल से हार्ट डिजीज, किडनी प्रॉब्लम और न्यूरोपैथी जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।
डॉक्टर्स और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स डाइट के जरिए ब्लड शुगर को कंट्रोल करने की सलाह देते हैं। आइए जानते हैं उसके बारे में।
डायबिटीज के मरीजों के लिए करेला किसी रामबाण से कम नहीं है। करेले का जूस शरीर में इंसुलिन जैसे प्रभाव डालता है और शुगर लेवल को नियंत्रित करता है।
करेले में मौजूद एक्टिव कम्पाउंड्स, जैसे कि चार्टिन और मोमोरडिसिन, ब्लड शुगर को बैलेंस करने में मदद करते हैं।
करेला विटामिन ए, विटामिन सी, आयरन, फोलेट, और जिंक जैसे पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर करेला फ्री रेडिकल्स को कम करता है और इम्यूनिटी बढ़ाता है।
करेला क्रेविंग को कम करने में मदद करता है, जिससे डायबिटीज में अनहेल्दी खाने की आदत पर लगाम लगती है।
एक ताजा करेला धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, बीज अलग करें। एक खीरा भी टुकड़ों में काटें। दोनों को मिक्सी में डालकर आधा गिलास पानी मिलाए। जूस तैयार होने पर छान कर तुरंत पीएं।
यदि आप रोज सुबह खाली पेट करेले और खीरे का जूस पीते हैं, तो 2 हफ्तों में आपका ब्लड शुगर लेवल काफी हद तक कंट्रोल हो सकता है।