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बिहार,यूपी में छठ पर्व का इतंजार बेसब्री से होता है। इस बार 17 नवबंर को ये पर्व मनाया जाएगा। ऐसे में आप मेहमानों को खिलाने के लिए घर पर बिहार की स्पेशल मिठाई तैयार करें।
चावल आटे और गुड़ से बनी अनसरा मिठाई बिहार की फेमस मिठाई है। ये सेहत को कोई नुकसान नहीं पहुंचाती। इसे बनाने में वक्त लगता है लेकिन स्वाद में ये काजू कतली को भी मात देती है।
ठेकुआ छठ पूजा के लिए बनाया जाता है। आटे-गुड़ और देसी घी से तैयार ये मिठाई मुंह में रस घोल देती है। अगर आपने ठेकुआ कभी नहीं खाया है तो इस बार ये जरूर बनाएं।
गुझिया किसे पसंद नहीं होती। आप मावा और ड्राई फ्रूट्स की फिलिंग के साथ गुझिया तैयार कर सकते हैं। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट और लजीज होती है।
सर्दियों के लिए बिहार की फेवरेट मिठाई तिलकुट एक बार जरूर ट्राई करें। तिलों से बनाई गई मिठाई शरीर के लाभदयाक होने के साथ खाने ने भी टेस्टी होती है।
आटे, शक्कर, केले और दूध से तैयार किया गया मालपुआ खाकर आप इसके दिवाने हो जाएंगे। एक बार आपको मालपुआ का स्वाद जरुर चखना चाहिए।
परवल कौन खाता है लेकिन परवल की मिठाई बिहार क पसंदीदा मिठाई है। मावा की फीलिंग के साथ परवल का टेस्ट भी लाजवाब हो जाता है। छठ पूजा पर ये मिठाई आप बना सकती हैं।