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Lifestyle
नॉन-वेज छोड़ने या कम मांस खाने से कई फायदे हो सकते हैं। गंभीर बीमारियों का रिस्क कम होता है। प्लांट-बेस्ड फूड्स हार्ट, ब्लड प्रेशर, शुगर और कैंसर के रिस्क कम करते हैं।
अधिक मांस खाने वालों की तुलना में कम मांस खाने वालों का वजन कम होता है। मांस और प्रोसेस्ड फूड्स कम खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल भी कम हो सकता है।
प्रोसेस्ड फूड की जगह मोटे अनाज खाएं। इससे आंत में सुधार होता है और सूजन कम होती है।
यदि आप मांस को अन्य खाद्य पदार्थों से बदले बिना खाना बंद कर देते हैं, तो आपको आयरन या बी12 की कमी, एनीमिया और मांसपेशियों की बर्बादी का खतरा हो सकता है।
वेजिटेरियन खाना दिल की बीमारी और कैंसर के खतरे को कम करता है। अधिक पौधे-आधारित आहार से बेहतर इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप 2 मधुमेह का कम जोखिम जुड़ा होता है।
जितना संभव हो, प्लांट-बेस्ड खाना खाएं। यह पोषण, फाइबर, विटामिन, खनिज और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देते हैं।