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New Year Party में कुछ मीठा हो जाए,30 मिनट में बनाएं चॉकलेट पुडिंग

Image credits: our own

New Year पार्टी पर बनाएं स्पेशल डेजर्ट

अगर आप भी न्यू ईयर पार्टी का मेन्यू तैयार कर रही हैं और मीठे में क्या हो तो इस बार परिवार को दोस्तों को हेल्दी और टेस्टी चॉकलेट पुडिंग खिलाए जो काफी शानदार होता है।

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चॉकलेट पुडिंग के लिए जरूरी सामान

2 कप दूध 
2 टेबल स्पून कोको पाउडर
1/4 कप कॉर्न फ्लोर
1/4 टी स्पून वेनिला अ्क
1/4 टी स्पून नमक
1/2 कप क्रीम
1/2 चॉकलेट चिप 
1/4 कप शुगर 

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चॉकलेट पुडिंग बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल में एक कप दूध डाले। इसमें कॉर्न फ्लोर,कोको पाउडर को मिक्स करें।  सभी को मिक्स करने के बाद कस्टर्ड पाउडर मिलाएं। इसे अच्छे से 5 मिनट तक फेंटिए।

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पैन में दूध करें गर्म

अब एक पैन में आधा कप दूध गर्म करें। इसमें तैयार किय बैटर डालें व लो फ्लेम पर चलाते रहे। इसमें शुगर मिक्स करें। इसके बाद क्रीम डाले और चलाते रहे जबतक चिकनापन न आए। 
 

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चॉकलेट चिप करें एड

बैटर में चिकनापन आने के बाद इसमें चॉकलेट चिप मिलाएं। यहां गैस को लो फ्लेम पर करें। जब चॉकलेट पिघर जाए और मिक्चर गाढ़ा होकर शाइन न करने तबतक इसे पकाएं।
 

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वनिला एसेंस करें एड

जब मिक्चर गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसमें वेनिला एसेंस के साथ नमक डालें। इसके बाद शेप के हिसाब के कप में इसे फिल करें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

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चोको चिप से करें गार्निश

चॉकलेट पुडिंग तैयार हैं। लास्ट में चॉकलेट पुडिंग पर चोको चिप से गार्निश कर मेहमानों और परिवार को सर्व करें। 
 

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