Lifestyle

सर्दियों में रामबाण हैं सोंठ के लड्डू, जानें बनाने का सही तरीका

Image credits: our own

सर्दियों में इम्युनिटी करें बूस्ट

सर्दियां जुकाम-खांसी साथ लेकर आती हैं। बच्चों से बूढ़ों तक में से समस्या देखने को मिलती है। ऐसे में आप घरेलू तरीके से परिवार की इम्युनिटी बूस्ट कर सकती हैं। 

Image credits: our own

घर पर बनाएं सोंठ के लड्डू

सोंठ के लड्डू गर्भवती महिलाओं के साथ बच्चे और बूढ़ों के लिए रामबाण होते हैं। ये शरीर को ताकत देने के साथ आपको सेहतमंद रखने में मदद करते हैं। 

Image credits: our own

यूं तैयार करें सोंठ के लड्डू

सोंठ के लड्डू बनाना बेहद आसान है। आज हम आपको लड्डू बनाने की आसान सी रेसिपी बताएंगे। 
 

Image credits: our own

लड्डू बनाने के लिए सामग्री

25 ग्राम सोंठ का पाउडर
250 ग्राम गुड़
2 बड़े चम्मच नारियल का बुरादा
3\4 कप गेंहू का आटा
200 ग्राम देसी घी
50 ग्राम गोंद
आधा कप बादाम 

Image credits: our own

बादाम का पेस्ट

लड्डू बनाने के लिए बादाम को मिक्सी में पील लें। फिर कढ़ाई में घी गर्म कर गोंद को भूल लें और अलग कर लें। इसके बाद बचे हुए घी में आटा भूनें,लाइट ब्राउन पर अलग कर लें। 

Image credits: our own

सोंठ पाउडर को भून लें

कढ़ाई में घी डालकर सोंठ पाउडर 1 मिनट तक भूनें और अलग करें। अब पैन में गुड़ को पिघलाएं। इसके बाद सोंठ,आटा,बादाम मिक्चर और गोंद को गुड़ में मिक्स करते रहें। फिर गैस बंद कर दें। 
 

Image credits: our own

मिक्चर को ठंडा होने दें

मिक्चर में नारियल बुरादा मिलाकर ठंडा होने के लिए रख दें। अब हथेली में थोड़ा पानी लगाकर मिक्चर को शेप दें। बस तैयार हैं सोंठ के लड्डू। इन्हें आप ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें। 

Image credits: our own
Find Next One