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पालक को सेहत के लिए वरदान माना जाता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं। लेकिन क्या यह सभी के लिए फायदेमंद है?
पालक सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में नुकसानदायक हो सकता है। क्या आप पालक के साइड इफेक्ट्स के बारे में जानते हैं?
पालक में ऑक्सालेट अधिक होता है। यह किडनी स्टोन बनने की संभावना बढ़ा सकता है। किडनी स्टोन के मरीजों को पालक से परहेज करना चाहिए।
पालक में प्यूरिन की मात्रा अधिक होती है। यह यूरिक एसिड को बढ़ाकर गाउट की समस्या बढ़ा सकता है। हाई यूरिक एसिड वाले लोगों को पालक नहीं खाना चाहिए।
पालक आयरन का बेहतरीन स्रोत है। लेकिन आयरन ओवरलोड से लिवर और दिल की समस्या हो सकती है। आयरन अधिक होने पर पालक से बचें।
पालक में विटामिन K खून के थक्के जमाने में मदद करता है। लेकिन ब्लड थिनिंग मेडिसिन लेने वालों के लिए यह नुकसानदेह हो सकता है।
पालक कुछ लोगों में गैस, ब्लोटिंग, और एसिडिटी बढ़ा सकता है। पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोग पालक कम खाएं।