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शरीर के लिए जितना जरूरी विटामिन है उतना ही जिंक भी। ये एक तरह का माइक्रोन्यूट्रिएंट होता है। जो बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। वहीं जिंक की कमी जानलेवा साबित हो सकती है।
अगर नॉनवेजेटेरियन हैं तो जिंक की कमी दूर करने के लिए रेड मीट का सेवन कर सकते हैं। इसमें 4.79 मिलीग्राम जिंक और विटामिन की मात्रा भी अच्छी खासी होती है।
शेलफिश पॉपुलर सी फूड है। इसका सेवन ज्यादातर यूरोपीय देशों में किया जाता है,वहीं भारत में भी ये काफी प्रसिद्ध है। सी फूड पसंद है तो जिंक के लिए इसका सेवन कर सकते हैं।
दालों को अक्सर प्रोटीन का सोर्स मानी जाती है लेकिन छोले,दाल बीन्स जैसी फलियों में पर्याप्त मात्रा में जिंक होता है। दैनिक जरूरत के हिसाब से दाल में 12 फीसदी जिंक पाया जाता है।
शरीर के लिए सीड्स का सेवन जरूरी है। ये जिंक मात्रा को बढ़ाने का का करते हैं। कद्दू और तिल के बीज जिंक सोर्स है। इसके अलावा इसमें,फाइबर,विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं।
नट्स यानी मूंगफली भी जिंक का अच्छा सोर्स है। अगर आप मूंगफली नहीं खाते हैं तो पीनट बटर के तौर पर इसका सेवन करें। इसमें फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं।
अंडे में जिंक की मध्यम मात्रा होती है और यह आपके दैनिक लक्ष्य को पूरा करने में आपकी मदद कर सकता है। ये विटामिन और हेल्दी फैट से भरपूर होता है।
डार्क चॉकलेट में जिंक की उचित मात्रा होती है। हालांकि ये हाई कैलोरी फूड है,इसलिए इसका सेवन ज्यादा सेहत के लिए नहीं ठीक है।