Hydrating fruits and vegetables: गर्मियों में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए केवल तरबूज और खीरे का इस्तेमाल करना ही पर्याप्त नहीं है। आप अन्य सब्जियों और फलों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं जिनमें अधिक मात्रा में पानी होता है।
Hydrating vegitable and fruits in Summer: बॉलीवुड एक्टर शाहरुख खान को डिहाइड्रेशन के कारण हॉस्पिटल में भर्ती किया गया। तब से लोगों के मन में ये सवाल आ रहा है कि आखिर डीहाइड्रेशन से बचाव के लिए खाने में क्या जोड़ सकते हैं। अक्सर लोगों को लगता है खीरा या तरबूज में ही पानी की अधिक मात्रा होती है। केवल इन्हीं से शरीर में पानी ज्यादा पहुंच सकता है। आज हम आपको ऐसी सब्जियों और फलों के बारे में बताएंगे जो डिहाइड्रेशन को दूर करने में मदद करेगी।
डिहाइड्रेशन से बचने के लिए संतरा
ऑरेंज या संतरे में पानी की मात्रा 88% होती है। अगर आप 1 कप संतरे का जूस पीते हैं तो उसमे 118 ml या आधा कप पानी होता है। साथ ही संतरे में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और अन्य न्यूट्रीशन भी होते हैं। विटामिन सी युक्त ऑरेंज गर्मियों में थकान मिटाने और डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करेगा।
बेल पेपप सब्जी में होता है खूब पानी
बेल पेपर में 92% वॉटर कंटेट होता है। बेल पेपर का 90% भार पानी के कारण ही होता है। फाइबर, विटामिन, पोटेशियम, मिनिरल्स से भरपूर बेल पेपर भी शरीर को हाइड्रेड रखने में मदद करती है।
दिनभर हाइड्रेट रखेगा टमाटर
टमाटर 94% वॉटर कंटेट वाला फल है। एक टमाटर में करीब 118 ml पानी होता है। इम्यूनिटी को बूस्ट करने वाले विटामिन A और C से भरपूर टमाटक आप सलाद में या फिर सूप बनाकर पी सकते हैं। एक कप टमाटर में केवल 149 gram कैलोरी होती है इसलिए आप इसे बिना झिझक खा सकते हैं।
शरीर में पानी की कमी पूरा करेगी स्ट्राबेरी
आपको जानकर हैरानी होगी कि स्ट्राबेरी में 91% वॉटर कंटेंट होता है। साथ ही स्ट्राबेरी के फल में विटामिन C, फोलेट और मैंगनीज, एंटीऑक्सीडेंट होता है जो शरीर को कमजोरी महसूस नहीं होने देता। फाइबर युक्त स्ट्राबेरी को आप खा सकते हैं या फिर गर्मियों में स्ट्राबेरी का जूस भी पी सकते हैं।
तोरई की सब्जी
गर्मियों में तोरई का सेवन करना शरीर को बहुत फायदा पहुंचाता है। एक कप तोरई में 95% पानी, 1 ग्राम फाइबर होता है। शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के लिए हफ्ते में दो से तीन बार तोरई की सब्जी का सेवन जरूर करें।