खाने में नमक का कम मात्रा में सेवन करने से भले ही फायदे होते हो लेकिन नमक का सेवन न करना नुकसान पहुंचाता है। लो सोडियम डाइट या खाने में नमक को पूरी तरह से बंद करने इंसान बीमार हो सकता है। शरीर में नमक की कमी कई बीमारियों का कारण बन सकती है।
लाइफ़स्टाइल। श्रीदेवी की अचानक मौत ने फैंस को शॉक कर दिया था। आज ही के दिन 24 फरवरी 2018 में श्रीदेवी को दुबई के एक होटल में बाथटब में मरा पाया गया था। लंबे समय तक चली जांच के बाद उनकी मौत को एक हादसा बताया गया था। बाद में बोनी कपूर ने एक चौंकाने वाला खुलासा किया था। बोनी कपूर ने बताया था कि श्रीदेवी अपनी डाइट में नमक नहीं खाती थीं। इस कारण से अक्सर उन्हें चक्कर आ जाते थें। जानिए आखिर खाने में नमक या सोडियम का सेवन न करने क्या समस्याएं हो सकती हैं।
शरीर में नमक की कमी बढ़ाती है इंसुलिन रेसिस्टेंस को
इंसुलिन रेसिस्टेंस की समस्या तब होती है जब बॉडी सेल्स इंसुलिन हॉर्मोन को रिस्पॉन्ड नहीं कर पाती हैं। इस कारण से इंसुलिन और ब्लड शुगर बढ़ जाता है। इस कारण से टाइप 2 डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है। खाने में नमक ना खाने से ये डायबिटीज, बेहोशी छा जाना जैसी समस्या सामने आ सकती है।
शरीर में नमक की कमी हार्ट के लिए नहीं अच्छी
ये बात सच है कि नमक कम खाने से हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है लेकिन नमक न खाने से हार्ट का खतरा बढ़ जाता है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में छपी रिपोर्ट में दिया गया है कि शरीर में नमक की कमी हार्ट फेलियर के लिए जिम्मेदार हो सकती है।
नमक की कमी से बढ़ सकता है बैड कोलेस्ट्रॉल
बैड कोलेस्ट्राल से हार्ट संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ता है। शरीर में नमक की कमी के कारण बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ती है। इसलिए खाने में नमक को शामिल करना जरूरी है। अगर नमक युक्त खाना पूरी तरह से बंद कर दिया जाएगा तो शरीर को एक नहीं बल्कि कई बीमारियों का खतरा हो सकता है।
स्वस्थ वयस्कों को रोजाना सोडियम या नमक 2,300 मिलीग्राम या लगभग एक चम्मच नमक से कम करना चाहिए। ऐसा करने से हाई ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल रहेगा और शरीर में नमक की कमी भी नहीं होगी।
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