हेल्थ डेस्क: बादाम और किशमिश दोनों ही ड्राई फ्रूट्स शरीर को एक नहीं बल्कि बहुत ज्यादा फायदे पहुंचते हैं। अगर बादाम और किशमिश को रात भर भिगों कर खाया जाए तो इसके फायदे बढ़ जाते हैं। आईए जानते हैं कि किशमिश या बादाम को भिगोकर खाने से क्या फायदे मिलते हैं।

वेट लॉस के लिए किशमिश का पानी

करीब दो हिस्से पानी को उबाल लें। पानी में एक हिस्सा किशमिश डालकर रातभर भीगने दें। सुबह खाली पेट किशमिश का पानी पिएं। किशमिश का पानी वेट लॉस के साथ ही शरीर को बहुत से फायदे पहुंचाता है।

1.एजिंग धीमा करना
2.लीवर को डिटॉक्सीफाई करना
3.भूख को कम कर वेट लॉस में मदद 
4.कब्ज से राहत।
5.बालों को घना बनाना
6.पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम का मैनेजमेंट

पानी में भिगाकर खाएं किशमिश 

अगर आप किशमिश के पानी का सेवन नहीं करना चाहते हैं तो रात भर भीगी हुई किशमिश को भी खा सकते हैं। किशमिश को रातभर भिगाने से हार्मफुल टैनिन निकल जाते हैं और लाइपेस एंजाइन भी निकलता है। लाइपेज की मदद से फैट का डायजेशन अच्छी तरह से होता है। इस तरह से किशमिश डायजेशन में मदद कर वेट लॉस करती है।

भीगा बादाम शरीर के लिए फायदेमंद

जर्नल ऑफ द साइंस ऑफ फूड एंड एग्रीकल्चर में पब्लिश रिपोर्ट के मुताबिक बादाम को रातभर भिगोने से फाइटेट का लेवल थोड़ा कम हो जाता है। इससे बादाम को आसानी से पचाया जा सकता है। बादाम खाने से पेट देर तक भरा महसूस होता है जिससे बार-बार भूख नहीं लगती है। साथ ही बादाम में पाए जाने वाले मोनोअनसैचुरेटेड फैट LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। अच्छी हार्ट हेल्थ के लिए रोजाना भीगे बादाम का सेवन करना चाहिए। भीगे हुए बादाम में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे न्यूट्रिएंट्स होते हैं। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बादाम का सेवन जरूर करना चाहिए।  

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