)
){kind=logo}
)
)
)
Lifestyle
दिवाली पर मिठाई खत्म हो गई है और मंगाने का वक्त नहीं है तो आप घर पर ही कुछ मिनटों में टेस्टी मलाई रोल बना सकती हैं। जिसे खाने के बाद मेहमान भी उंगलियां चाटते रह जाएंगे।
2 कटोरी दूध
4-5 ब्रेड के स्लाइस
आधा कप फ्रेश मलाई या क्रीम
एक कप कटे बादाम-पिस्ता
हाफ टेबल स्पून पीला रंग
4 बड़े चम्मच कंडेस्ट मिल्क
सबसे पहले साफ-सुथरे बाउल में फ्रेश मलाई डालें, अगर मलाई नहीं है तो आप क्रीम का यूज करें। इसके बाद बाउल में 4 चम्मच कंडेस्ट मिल्क डालें।
मलाई और कंडेस्ट मिल्क के मिक्चर में थोड़ा पीला रंग डाले। आपको नारियल पसंद हैं तो उसका यूज करें नहीं तो पिस्ता और बादाम मिक्चर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
इसके बाद 5 ब्रेड स्लाइस लें। ध्यान रहें ब्रेड के किनारे वाला हिस्सा नहीं होना चाहिए। इसके बाद दूसरे बाउल में 1-1 ब्रेड स्लाइस को दूध में भिगो दें।
ब्रेड स्लाइस को दूध में भिगोने के बाद एक-एक कर ब्रेड स्लाइस को निचोड़ लें और सारा दूध अलग कर दें। अब ब्रेड स्लाइसेस को बनाए गए मिक्चर में रखें।
अगर आप ऐसे ही सर्व करना चाहती हैं तो कर सकती हैं। या फिर प्लेट में ब्रेड को पीसेज में काट लें और फिर प्लेट में रखें और उपर से कंडेस्ट मिल्क डालकर परोसें।