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सनफ्लावर या सूरजमुखी के बीज में पर्याप्ता मात्रा में विटामिन ई होता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सनफ्लाव सीड्स का सेवन फैटी लिवर की समस्या से दूर रखता है।
हल्दी का सेवन फैटी लिवर की समस्या से बचाता है। ये शरीर के टॉक्सिन को बाहर निकालता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण लिवर में फैट नहीं जमने देते हैं।
पपीते में मौजूद पपाइन एंजाइम डायजेशन को सुधारने का काम करता है। पपीते का सेवन करने से लिवर में होने वाली जलन और स्ट्रेस कम होता है।
नट्स का सेवन करने से जलन, इंसुलिन रसिस्टेंस, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम होता है। लिवर को दुरस्त रखने के लिए अखरोट का सेवन जरूर करना चाहिए।
चुकंदर में बीटाइन नाम का एंजाइम होता है तो लिवर फैट को तोड़ने में मदद करता है। साथ ही फैट जमने से भी रोकता है। फैटी लिवर से बचने के लिए चुकंदर का इस्तेमाल करना चाहिए।
विटामिन सी से भरपूर नींबू एंटीऑक्सीडेंट है। नींबू का सेवन पाचन सुधारने में मदद करता है। नींबू बाइल की मात्रा बढ़ाकर लिवर को हेल्दी रखता है।
विटामिन सी, विटामिन ई से भरपूर पालक एंटीऑक्सीडेंट का भंडार है। एक दिन में केवल एक छोटे बाउल पालक का इस्तेमाल करें। ये भी फैटी लिवर की समस्या को कम करती है।