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ऑलिव ऑयल टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को काफी हद तक कम कर देता है। स्टडी की मानें तो प्रीडायबिटिक पेशेंट ऑलिव ऑयल का सेवन कर 55% तक शुगर का खतरा कम कर लेते हैं।
ऑलिव ऑयल का सेवन करने से हार्ट डिजीज का खतरा कम होता है और साथ ही गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। रोजाना थोड़ी मात्रा में ऑलिव ऑलिव ऑयल का सेवन किया जा सकता है।
जो लोग ऑलिव ऑयल का सेवन करते हैं उनमें कैंसर होने के चांसेस 31% तक घट जाते हैं। ऐसा ओलिव ऑयल में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट के कारण होता है।
जैतून का तेल सीआरपी स्तर को कम करने की क्षमता होती है। इस कारण से ऑलिव ऑयल जोड़ों के दर्द से राहत पहुंचाता है।
आप रिफाइंड ऑलिव ऑयल की जगह एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल इस्तेमल करें। एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में ज्यादा पोषक तत्व होते हैं।
हेल्दी फैट्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और इंफ्लामेटरी प्रॉपर्टी से भरे ऑलिव ऑयल को रोजाना कम मात्रा में इस्तेमाल करें। आप 1 से 2 चम्मच ऑलिव ऑलिव खा सकते हैं।