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करी पत्ते जादुई गोली नहीं हैं, लेकिन इनका नियमित सेवन आपकी हेल्दी डाइट का हिस्सा बनकर फाइबर, हेल्दी फैट, और ब्लड शुगर को बेहतर तरीके से मैनेज कर सकता है।
करी पत्ते में फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक यौगिक जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।ये ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकते हैं, जो डायबिटीज जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ाने वाला कारक है।
करी पत्ते के यौगिक सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यह गुण इंसुलिन की कार्यक्षमता को बढ़ाता है और रक्त शर्करा को स्थिर रखने में सहायक है।
स्टडी के अनुसार, करी पत्ते इंसुलिन की संवेदनशीलता को बेहतर बना सकते हैं। इससे शरीर इंसुलिन का उपयोग अधिक प्रभावी ढंग से कर पाता है।
करी पत्ते में विटामिन A, B, C, E, आयरन, कैल्शियम, और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।
हालांकि, करी पत्ते डायबिटीज में मददगार हो सकते हैं, लेकिन उनकी प्रभावशीलता पर और अधिक शोध की आवश्यकता है।