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लिवर के लिए Fried Foods का सेवन घातक हो सकता है। daily calories में सैचुरेटेड फैट 10% से कम होना चाहिए।
फ्राइड फूड्स की तरह ही प्रोसेस्ड मीट भी लिवर के लिए अच्छा नहीं होता है। इनसे हाई सैचुरेटेड फैट होता है। इससे nonalcoholic fatty liver disease की समस्या हो सकती है।
लिवर की जानलेवा बीमारी सिरोसिस (cirrhosis) शराब के अधिक सेवन से होती है। अगर आप शराब का अधिक सेवन कर रहे हैं तो इसे आज ही छोड़ दें।
स्टडी में ये बात सामने आई है कि fructose-sweetened beverages का ज्यादा सेवन लिवर में फैट जमा कर देता है। बेहतर होगा कि आप सोडा युक्त ड्रिंक्स का ज्यादा सेवन न करें।
नमक का ज्यादा सेवन करने से हाई बीपी की समस्या हो जाती है। हाई बीपी सीधे लिवर को नुकसान पहुंचाती है। सोडियम की ज्यादा मात्रा लिवर को नुकसान पहुंचाती है।
मैदे से बनी ब्रेड में फाइबर कम या न के बराबर होता है। अक्सर लोग ब्रेकफास्ट में व्हाइट ब्रेड खाते हैं लेकिन ये लिवर को नुकसान पहुंचाती है।
लिवर को स्वस्थ्य रखने के लिए आप रोजाना Citrus Fruits, बेरीज, Fatty Fish, Avocado, हरी पत्तेदार सब्जियां खा सकते हैं। रोजाना ग्रीन टी का सेवन भी लिवर के लिए अच्छा होता है।