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होली के फेस्टिवल पर गुझिया का क्रेज लोगों के सिर पर चढ़कर बोलता है। करीबन हर घर में गुझिया बनाई जाती हैं
लखनऊ के मधुरिमा रेस्टोरेंट में बनी गोल्ड गुझिया की शहर में चर्चा है। यह सोने के वर्क और ड्राई फ्रूट्स से बनाई गई है।
मधुरिमा स्वीट्स के सजल गुप्ता कहते हैं कि गोल्ड गुझिया को गोल्ड कलर के स्पेशल संदूक में लॉन्च किया गया है।
सजल कहते हैं कि गोल्ड गुझिया की हर बार से कम कीमत रखी गई है। 2500 रुपये में दो पीस गुझिया की सेल हो रही है।
स्पेशल पिस्ता, चिलगोजा, स्वर्ण भस्म मिलाकर गुझिया बनती है। उस पर गोल्डेन वर्क होता है।
होली फेस्टिवल पर मौसम बदलता है। ऐसे में स्वर्ण भस्म शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को दुरूस्त करता है।