Lifestyle

गलती से खीर में चीनी हो गई ज्यादा,बस इन ट्रिक्स की मदद से करें कम

Image credits: social media

खीर-मिठाई में चीनी ज्याद होने पर क्या करें

ज्यादातर घरों में मिठाई और खीर बनती है लेकिन कई बार गलती से चीनी ज्यादा पड़ जाती है। ऐसे में समझ आता इसे कम करें। वहीं ज्यादा चीनी डिश का स्वाद खराब कर देती है। 

Image credits: social media

मिठाई की मिठास कैसे करें कम

वहीं अगर आप ज्यादा चीनी नहीं खाते लेकिन मिठाई या खीर मीठी बन गई हैं तो कुछ चीजों का इस्तेमाल कर आप इसे कम करें,जो खाने में बिल्कुल परफेक्ट टेस्ट देगा। 

Image credits: facebook

उबला हुआ दूध

अगर खीर में गलती से चीनी ज्यादा हो गई हैं और उसे कम करना है तो खीर में उबला हुआ आधा कप दूध मिला दें। इससे खीर ज्यादा मीठी नहीं लगती। 

Image credits: Pinterest

नमक

सुनने में अजीब है लेकिन ज्यादा मीठ चीज को बैलेंस करने में नमक सबसे महत्वपूर्ण होता है। अगर मिठाई-खीर में चीना ज्यादा है तो आप थोड़ा सा नकम डाल इसे नॉर्मल कर सकते है। 

Image credits: Pinterest

बादाम पाउडर

मिठाई हो या फिर खीर अगर गलती से ज्यादा मीठा हो गई है तो बादाम पाउडर का इस्तेमाल कर सकती हैं। ये टेस्ट को एकुरेट करने के साथ ही सोंधापन लाने का काम भी करता है। 

Image credits: Pinterest

मखाने

हलवे या फिर खीर में चीना ज्यादा हो गई हैं तो आप मखाने को पीसकर उसका बुरादा हलवे में डालें। इससे भी मीठा कंट्रोल हो जाता है। 

Image credits: Pinterest

बेसन

वहीं नारियल और मावा बर्फी में चीनी ज्यादा होने पर आप बेसन का इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि ध्यान रहे बेसन रॉ नहीं बल्कि बुना होना चाहिए। 

Image credits: Pinterest

खसखस

किसी भी स्वीट में चीनी ज्यादा होने पर खसखस के दानों को पीसकर डालने से ज्यादा मिठास को कम किया जा सकता है। 

Image credits: Pinterest
Find Next One