Low carb grains for healthy body: ग्रेंस या फिर अनाज को लोग अक्सर अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले फूड से जोड़कर देखते हैं। ऐसे भी कई अनाज होते हैं जो आपको लो कार्ब देकर शरीर को मजबूत बनाते हैं।
फूड डेस्क: अधिक कार्बोहाइड्रेट को मोटापे से जोड़कर देखा जाता है। अक्सर लोग कम कार्बोहाइड्रेट वाली डाइट को लेना पसंद करते हैं ताकि मोटापे की समस्या से निजात पाई जा सके। आज हम आपको ऐसे ही ग्रेंस के बारे में बताएंगे जिसे खाकर आप पर्याप्त मात्रा में फाइबर प्राप्त कर सकते हैं और कार्ब घटा सकते हैं।
1.हार्ट को हेल्दी बनाता है ओट्स
ओट्स को पौष्टिक ग्रेंस माना जाता है क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है। 1 कप ओट्स में 4 ग्राम फाइबर और 23 ग्राम कार्ब होता है। LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाला ओट्स हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है।
2.मन भर खा सकते हैं क्विनोआ
क्विनोआ के 1 कप यानी 185 G में 34 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा पाई जाती है और नौ अमीनो एसिड भी होते हैं। आप रोजाना या हफ्ते में तीन से चार बार क्विनोआ को नाश्ते में शामिल कर सकते हैं।
3.बाजरे को खाने में करें शामिल
कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और फोलेट से भरा हुआ बाजरा एक नहीं बल्कि बहुत से फायदे पहुंचाता है। 1 कप में 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट युक्त बाजरे को आप कई तरीके से खा सकते हैं। बाजरे की रोटी से लेकर बाजरे की खिचड़ी बहुत स्वादिष्ट बनती है।
4.कम कार्ब वाला वाइल्ड राइस
आप खाने में नॉर्मल राइस की जगह वाइल्ड राइस शामिल करें। वाइल्ड राइस के 1 कप में 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। चावल को खाने से आपको जिंक के साथ ही विटामिन B6, जिंक, फोलेट और पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स भी मिलते हैं। आप ऑनलाइन व्हाइट राइस खरीद सकते हैं।
5.स्नैक्स में शामिल करें पॉपकॉर्न
विटामिन बी, आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस युक्त पॉपकॉर्न भी कम कार्ब वाला ग्रेन या अनाज है। पॉपकॉर्न के 1 कप में केवल 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। आप कभी भी स्नैक्स के रूप में पॉपकॉर्न शामिल कीजिए।