कुपोषण  

जानें कैसे 'मिलेट सिस्टर्स नेटवर्क' ने महिला किसानों को आर्थिक और सामाजिक रूप से सशक्त बनाते हुए बड़े बिजनेस मॉडल्स को दी टक्कर। 15 राज्यों में फैला यह नेटवर्क जलवायु परिवर्तन और कुपोषण से निपटने का अनोखा समाधान है।

Covid-19 decreased life expectancy:  WHO ने रिपोर्ट्स जारी कर जानकारी दी है कि कोविड-19 के कारण लाइफ एक्सपेक्टेंसी में 2 साल की कमी आ गई है। यानी इंसानों की जो औसत आयु मानी जाती है, अब वो 2 साल कम हो चुकी है। 

यूपी के रामपुर जिले के अमित वर्मा ने देश-विदेश में नौकरी की। उसी दरम्यान फॉर्म हाउस में उगाई गई आर्गेनिक सब्जियों का स्वाद चखा तो नया काम शुरू करने का आइडिया आया। अब नीति आयोग की 10 नामचीन लोगों की लिस्ट में शुमार हैं।

रामपुर में एक कुपोषित बच्चे की हालत सीरियस हो गई। उसे एक पेय पदार्थ पिलाया गया। अगले दिन बच्चे ने खाने में आर्गेनिक फूड खाया। फिर यह एक्सपेरिमेंट कुछ और बच्चों पर शुरु हुआ और धीरे-धीरे एक लाख से ज्यादा बच्चे हेल्‍दी हुए। 

लखीमपुर खीरी जिले में कुपोषित बच्चों की संख्या में इजाफा देखकर आईएएस महेंद्र बहादुर सिंह का माथा ठनका। उन्हें एक तरकीब सूझी, जिससे जिले के 85 फीसदी बच्चों को कुपोषण से मुक्ति मिली है। 

दुनिया भर में करीब 800 मिलियन ( 80 करोड़ ) से ज्यादा लोग कुपोषण के शिकार हैं और उनका वजन कम है। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें पोषक तत्व ज्यादा होते हैं और उनके खाने से स्वास्थ्य ठीक रहता है। वर्ल्ड फूड डे पर पर हम जानते हैं ऐसे 5 सबसे हेल्दी फूड के बारे में, जिन्हें जरूर अपने भोजन में शामिल करना चाहिए।

मध्य प्रदेश के पन्ना जिले में कुपोषित बच्चों की संख्या बढ़ती जा रही है। यहां गर्भवती महिलाओं में खून की कमी सबसे ज्यादा पाई जा रही है। 

जनजातीय शबर समुदाय से संबंधित 35 परिवार लालगढ़ के जंगलखाश गांव में रहते हैं, जिनमें से 7 पिछले 15 दिनों में जीवन के साथ चल रही जंग हार गए। आरोप लगाया जा रहा है कि इसमें से ज्यादातर मौतें भूख और कुपोषण की वजह से हुई हैं। लेकिन राज्य सरकार इन आरोपों से पूरी तरह इनकार कर रही है।